27 iulie Catleya pop-up tasting

Vineri, 27 iulie 2018, ora 19:00, Sisters, str. Universității, nr. 2 

Catleya pop-up tasting

Vineri seara aflam mai multe despre povestea vinurilor Catleya direct de la Laurent Pfeffer, inginer viticol si oenolog la Catleya Wines.

“Domeniul Catleya, situat în regiunea Corcova din România, are un trecut bogat. In plină perioadă La Belle Epoque, prinţul Anton Bibescu, Marcel Proust şi prietenii lor degustau la Paris, în timp ce evocau florile de păr din acel loc mitic, vinurile de Corcova.

Bibescu, prinţul multitalentat de origine româno-francofilă, a fost cel ce a hotărât să-şi extindă via pe cele mai frumoase şi bogate dealuri de la Corcova. Ajutat de agronomul francez Sauget, le-a dat acelor vinuri calităţile şi renumele lor.

Proust, admirator şi bun prieten al lui Bibescu, a dorit să i se alăture la Corcova, dar boala l-a împiedicat să călătorească.

Evocarea acestui loc a rămas însă prezentă în scrierile sale, ba chiar Bibescu a inspirat unul dintre personajele principale din romanul În căutarea timpului pierdut.

În această capodoperă literală a lui Marcel Proust, orhideea Catleya este simbolul iubirii.

După anul 2007, trei francezi pasionaţi de vinuri şi îndrăgostiţi de România, au ales această imagine proustiană pentru a simboliza vinurile obţinute din viile replantate pe vechile pământuri ale prinţului Bibescu. Aşadar, aceştia trei sunt creatorii domeniului Catleya.

Pentru că evocă atât frumuseţea, cât şi plăcerea timpului regăsit, parfumul îmbătător al florii sau al unui vin, Catleya lui Proust reflectă întocmai experienţa sinestezică pe care o simţi atunci când deguşti unul dintre vinurile noastre.”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.